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MUY BIEN September/Oktober 2017

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Essen, leben und genießen auf Gran Canaria - DAS GENUSSMAGAZIN

Shopping*Einkaufe n

Shopping*Einkaufe n Tomato frito Das Geheimnis einer guten Tomatensoße sind die Tomaten. Bei Tomaten gilt nicht die Regel, dass frisch gleich besser ist, denn oft werden die Tomaten noch unreif geerntet, damit sie auf den Weg in den Supermarkt noch reifen können. Die Folge ist zu wenig Geschmack. Bei passierten Tomaten oder auch Tomaten aus der Dose werden die Tomaten jedoch hoch reif geerntet und direkt gepresst. So hat man den vollen Geschmack der reifen Tomate im Glas oder der Dose. Besonders empfehlen können wir die Tomate frito aus den Mercadona, welche mit Olivenöl angereichert sind. Für eine leckere Tomatensoße für Pasta oder Albondigas braucht es dann nur ein wenig Salz und Pfeffer. Wer natürlich mag, kann auch noch ein paar italienische Kräuter hinzufügen - aber auch ohne schmeckt es schon super. Dies ist eines unserer Lieblingsprodukte vom Mercadona. The secret behind a good tomato sauce is the tomatoes. The rule that the freshest ones are always best is not true, as often the tomatoes are harvested while unripe so that they can ripen on the way to the supermarket. The result is too little flavour. However, plum tomatoes or passata tomatoes are harvested when the red fruit has reached optimum ripeness. They are then immediately pressed. That’s how they are full of flavour inside the glass or can. We can especially recommend the “tomato frito” from Mercadona, enriched with olive oil. Just add a little salt and pepper for a tasty tomato sauce for pasta or meat balls. Of course, it is up to everyone to add some Italian herbs – but even without them, it tastes delicious. It’s one of our favourite and most tasty products from Mercadona! Seite 22 MUY BIEN

SONNTAGS GroßES FRÜHSTÜCKSBUFFET 11,90€ *ab dem 14.10. auch wieder Samstags Café Europa aus liebe zum frÜhstÜck Große Frühstücksauswahl täglich hausgemachte Kuchen & Torten Café Europa I Tel (+34) 928 76 76 91 Avenida de Tirajana 3 I Apartementos Aloe I 35100 Maspalomas Mo-FR 8-17 Uhr, Sa & So 8-14 Uhr Avda España 7 - C.C. PRISMA - PDI (0034) 928 77 14 80 www.bistronomic.info 17:00-23:00 Uhr Donnerstags Ruhetag WIR LIEFERN AUCH ZU IHNEN NACH HAUSE!! Gute ehrliche Österreichische Küche bei uns ist alles hausgemacht und lecker - versprochen! z.b. Omas Frikadelle mit Folienkartoffel 6,90 Wiener KalbsSchnitzel mit Hausgemachtem Kartoffelsalat, 15,90 stayrischer zweiebelrostbraten mit kartoffelecken & Grillgemüse 14,90 kaiserschmarren mit apfelkompott 8,90 MUY BIEN Seite 23

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