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MUY BIEN März/April 2018

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eratung vom

eratung vom metzgermeister in alter familientradition * 40 verschiedene Wurstsorten * große Auswahl an Sülzen * von grob bis fein: 8 x Leberwurst * Schinken, Mettwurst, Brühwurst * original Thüringer Wurst * uruguayisches Rindfleisch aus hormonfreier Aufzucht Die DEUTSCHE QUALITÄTS METZGEREI gleich gegenüber des CC CITA Metzgerei Ganß I Tel (+34) 928 77 86 59 CC EXCELSIOR I LOC 23 I 35100 PDI Mo-FR 8-13 Uhr & 15-18 Uhr, Sa 8-13 Uhr 6 Jahreszeiten? Ja richtig...4 kann ja jeder. Für Joshua Macfadden gibt es zusätlich noch den Frühsommer und den Spätsommer. In seinem Kochbuch dreht sich alles, um die wachsende Fauna und deren Genuß zur richtigen Zeit, denn dann schmeckts einfach am besten. In 6 Kapiteln - natürlich für jede Jahreszeit eines, zeigt der Gemüsenarr wie vielfälltig Gemüse ist. Ob roh, gegrillt, gedämpft, geschmort, gedünstet oder sautiert - bei ihm kommt immer etwas schmackhaftes raus. Wußten Sie dass viele Gemüsesorten in mehreren Jahreszeiten wachsen und dann auch unterschiedliche Verwendungen finden? Übrigens ist Joshua kein Fisch- oder Fleischgegner. Passend zu seinen Gemüsekreationen gibt er Tipps für ein perfektes Kombinat. 225 tolle Gemüserezepte für 29,99€ aus dem riva Verlag. bücher * Books Seite 42

FOTOS WEBSITES Passend zu unserer Zutat des Monats, der Banane, stellen wir Ihnen hier ein Buch vor, mit dem Sie die wärmere Jahreszeit einläuten können. Die Banane ist nämlich hervorragend als Basis für selbstgemachtes Eis geeignet - und das auch ohne eine Eismaschine im Haushalt. In Nìce Cream werden auf 224 Seiten 80 leckere Rezepte vorgestellt und das besondere ist: alle sind auch für vegan lebende Genießer geeignet. Das heisst also: keine Milch im Eis und trotzdem lecker. Schon mal Eis mit Avocado probiert? Kein Gluten, kein Industriezucker - schlemmen ohne Reue verspricht das Buch, welches richtig schön gestaltet ist und in dem uns das Stöbern viel Spaß gemacht hat. Wir werden so manche Rezepte probieren. Erschienen im Heel Verlag und als gebundene Ausgabe für 19.99€ auch zum Verschenken toll geeignet. STEAKHOUSE RODIZIO * BRASIL TAPAS * INTERNATIONAL IN Shorty's Taperia LOGOS MENUS MUY BIEN QUALITÄT FOODFOTOGRAFIE Visitenkarten business cards Flyer WebSites WebSEITEN Logos Speisekarten Menus Druck Print * Both books are sadly not in english available. SORRY! +49 (173) 6466775 +34 638928419 Foto & Film dieKUNDENBINDEREI. UVM. info@kundenbinderei.com www.kundenbinderei.com

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